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Café da Manhã

Os nutricionistas elaboram café da manhã com frutas, frios, pães, bolos, café, sucos, além de grande variedade de lanches para atender a quantidade e o perfil de seus funcionários ou convidados de seu evento.

Preparamos e transportamos com segurança até sua empresa, garantindo a entrega pontual e conservando o sabor dos alimentos.

Refeições Embaladas (Marmitex)

Preparamos as refeições em nossa cozinha e entregamos no local e horário combinado, proporcionando comodidade e redução de custos para sua empresa.

Esta modalidade geralmente é solicitada por construtoras, hospitais, escolas, universidades e órgãos públicos que não têm espaço para a montagem de um restaurante no próprio local para o preparo das refeições.

O cardápio apresenta diversas opções, de pratos e tamanhos, para você escolher qual melhor se enquadra no perfil de seus funcionários.

Além disso, todas as refeições são colocadas em caixas isotérmicas, o que é essencial para conservar a temperatura e sabor dos alimentos, garantindo assim uma refeição coletiva de qualidade.

Refeições a Granel(Hot Box)

Oferecemos também refeições a granel (hot box), no qual a comida é preparada em nossa cozinha industrial, transportada em recipientes térmicos chamados Hot Box diretamente à sua empresa e servida em um refeitório com balcão self-service por profissionais qualificados e com experiência fornecidos por nós.

As Hot Boxes são caixas térmicas projetadas para acomodar as cubas que são colocadas no balcão self-service, veja a imagem abaixo. O cliente não precisa ter uma cozinha / restaurante no local para o preparo das refeições, somente um pequeno refeitório.

A grande vantagem desse tipo de refeição é que você estará oferecendo aos seus funcionários um cardápio variado de carnes, aves, peixes e outros acompanhamentos. Além disso, irá economizar custos com mão de obra especializada, infraestrutura adequada, entre outros detalhes.

Refeições preparadas no local

É um serviço de terceirização de restaurantes, ou seja, administração do restaurante no cliente, no qual desenvolvemos a melhor aplicação para montagem da cozinha industrial em sua empresa. O serviço consiste no fornecimento de toda a infraestrutura, mão-de-obra necessária para o preparo das refeições coletivas e administração do restaurante.

Nos responsabilizamos por todos os assuntos relacionados à administração do restaurante, como:

  • Equipamentos e montagem do restaurante;
  • Recrutamento e treinamento da mão-de-obra necessário pelo restaurante;
  • Seleção, compras e estocagem dos alimentos;
  • Preparo e distribuição das refeições;
  • Limpeza e higiene do restaurante;
  • Elaboração dos cardápios, realizados por nossos profissionais qualificados e experientes atendendo a quaisquer necessidades do cliente.

Tudo isso com altíssima qualidade para que você cuide melhor de seu próprio negócio, pois não terá que se preocupar com todo o trabalho e cuidados necessários no preparo de refeições coletivas aos seus funcionários.

Refeições para Eventos

Preparamos refeições coletivas para eventos, encontros empresariais, confraternizações entre outras ocasiões que exijam um toque de qualidade diferenciado.

Elaboramos cardápios personalizados, sendo estes escolhidos de acordo com o perfil dos convidados e tema do evento. Nossa equipe é composta por profissionais experientes nesse tipo de ocasião.

As refeições podem ser preparadas em nossa cozinha ou no local escolhido pelo cliente.

Na Cozinha Industrial Ferri Gourmet você tem a disposição diversos tipos de serviços de refeições coletivas para sua empresa ou evento corporativo: Refeições transportadas embaladas (Marmitex) e a granel (Hot Box), refeições preparadas no local e para eventos, além de café da manhã e lanches. Nosso cardápio é variado, elaborado por nossos nutricionistas experientes e montado de acordo com as necessidades da sua empresa.


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